Karamellisierte Aubergine mit Honig-Senf-Dressing auf Tomaten-Reis
Mit unserem Honig-Senf-Dressing Zubereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit: 30 Minuten insgesamt: 60 Minuten Schwierigkeit: mittel Zutaten für vier Personen: 2 große Auberginen 50 g Zucker ½
Bauernsalat
Mit unserem Honig-Senf-Dressing Zubereitungszeit: 40 Minuten Kochzeit: 20 Minuten insgesamt: 60 Minuten Schwierigkeit: einfach Zutaten für vier Personen: 800 g Kartoffeln festkochend 150 g Feldsalat
Bulgur-Salat mit Apfelstücken und Brotaufstrich verfeinert
Mit unserem Meerrettich-Apfel-Brotaufstrich Vegan Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 10 Minuten insgesamt: 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Zutaten für vier Personen: 200 g Bulgur 2 Äpfel Eine
Orientalische Couscous-Bowl mit Joghurt-Dip
Mit unserem Kichererbsen-Kreuzkümmel-Brotaufstrich (kann dazu gegessen werden, ist aber kein Muss) Vegan Zubereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit: 5 Minuten insgesamt: 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Zutaten für
Einfacher Feldsalat mit Räuchertofu, Pinienkernen, Zwiebeln
Mit unserem Caesar-Dressing Achtung: wegen Dressing nicht vegetarisch Zubereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit: 10 Minuten insgesamt: 40 Minuten Schwierigkeit: leicht Zutaten für vier Personen: 500 g
Einfaches Pfannenbrot
Mit unserem Kichererbsen-Kreuzkümmel-Brotaufstrich Vegan Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 20 Minuten insgesamt: 40 Minuten Schwierigkeit: leicht Zutaten für 16 kleine Brote: 680 g Weizenmehl Type 405
Geröstetes Sandwich mit gebratener Paprika und karamellisierten Zwiebeln
Mit unserem Kichererbsen-Kreuzkümmel-Brotaufstrich Vegan Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 25 Minuten insgesamt: 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Zutaten für vier Sandwiches: 8 Scheiben Toastbrot 1 Paprika 1
Gnocchi-Salat mit Oliven und Rucola
Mit unserem Schnittlauch-Dressing Vegan Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 15 Minuten insgesamt: 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Zutaten für vier Personen: 800 g Gnocchi ½ Glas schwarze
Honig-Senf-Wraps
Mit unserem Honig-Senf-Dressing Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 5 Minuten insgesamt: 25 Minuten Schwierigkeit: leicht Zutaten für vier Personen: 8 kleine Weizenwraps 2 Avocados 200 g
Kartoffelsalat mit sauren Gürkchen und Ei
Mit unserem Caesar-Dressing Achtung: wegen Dressing nicht vegetarisch Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 15 Minute insgesamt: 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Zutaten für vier Personen: 1 kg
Kichererbsen-Salat mit Kidneybohnen und gerösteten Paprika und Zwiebeln
Mit unserem Schnittlauch-Dressing Vegan Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 10 Minuten insgesamt: 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Zutaten für vier Personen: 800 g Kichererbsen aus dem Glas
Lütticher Salat mit Räuchertofu
Mit unserem Schnittlauch-Dressing Vegan Zubereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit: 30 Minuten insgesamt: 60 Minuten Schwierigkeit: mittel Zutaten für vier Personen: 600 g Kartoffeln festkochend 800 g
Mediterraner Nudelsalat
Mit unserem Bärlauch-Tomate-Aufstrich Vegan Zubereitungszeit: 25 Minuten Kochzeit: 15 Minuten insgesamt: 40 Minuten Schwierigkeit: leicht Zutaten für vier Personen: 500 g Nudeln 2 Handvoll frischer
Pasta mit Porreecreme und Räuchertofu
Mit unserem Meerrettich-Apfel-Brotaufstrich Vegan Zubereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit: 25 Minuten insgesamt: 55 Minuten Schwierigkeit: leicht Zutaten für vier Personen: 400 g Spaghetti ½ Stange Porree
Pasta Penne mit Paprika
Mit unserem Bärlauch-Tomate-Aufstrich Vegan Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 30 Minuten insgesamt: 50 Minuten Schwierigkeit: leicht Zutaten für vier Personen: 500 g Nudeln (Penne) 4 rote
Reibekuchen
Mit unserem Meerrettich-Apfel-Brotaufstrich Vegan Zubereitungszeit: 35 Minuten Kochzeit: 30 Minuten insgesamt: 1 Stunde und 5 Minuten Schwierigkeit: mittel Zutaten für zwölf Reibekuchen: 3 Zwiebeln 1,5
Römersalat mit Knoblauch-Croûtons
Mit unserem Caesar-Dressing Achtung: wegen Dressing nicht vegetarisch Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 10 Minuten insgesamt: 20 Minuten Schwierigkeit: leicht Zutaten für vier Personen: 4 Romana
Weizenbrot mit Walnüssen
Mit unserem Bärlauch-Tomate-Brotaufstrich (und auch den anderen Brotaufstrichen) Vegan Zubereitungszeit: 25 Minuten Ruhezeit für den Teig: 1 Stunde Backzeit: 25 Minuten insgesamt: 2 Stunden und
Maronen-Risotto mit Babyspinat
Mit Meerrettich-Apfel-Brotaufstrich Vegan Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Insgesamt: 50 Minuten Schwierigkeit: mittel Zutaten für vier Personen: 400 g Risotto-Reis 400 g gegarte Maronen
Veganer Nussbraten mit Steinpilzsoße
Mit Bärlauch-Tomate-Brotaufstrich vegan Zubereitungszeit: 220 Minuten Kochzeit: 50 Minuten insgesamt: 270 Minuten Schwierigkeit: mittel Zutaten für vier Personen: Der Nussbraten 4 EL geschrotete Leinsamen 8